Enotecas

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Georg Breuer Spätburgunder - Pinot Noir 2020 0,75l rot Rheingau Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 94 Die Trauben wachsen nur im Rüdesheimer und Lorcher Berglagen, überwiegend Rottland und Schlossberg, auch Pfaffenwies. Französische Genetik, vor rund 20 Jahren gepflanzt. Trotz dem sehr reifen, intensiven Jahrgang gibt es in 2020 wie schon 2019 keine Reserve-Version, hier steckt also alles vom Besten mit drin. Relativ kurze Maischezeit von nur einer Woche, komplett entrappt, restliche Gärung im Edelstahl für rund einen Monat und Ausbau dann in kleineren Holzfässern verschiedener Größen, sowohl französische als auch deutsche. Tendenziell eher früh gelesen. Sehr würzige Nase mit sehr intensiver, brutal dichter Frucht. Wollüstige reife Kirsche, ein bisschen schwarzer und roter Pfeffer. Viel Energie und Saftigkeit im Mund, die Säure und Vibration der schiefrigen Böden kommt auch im sehr reichen Jahr 2020 voll durch. Salzig, griffig, herbsaftige Schwarzkirsche, Kakaopulver, Lorbeerblatt. Tannine sind sehr fein und durch die zurückhaltende Vinfikation eher hintergründig gehalten. Wow, 2020 ist schon unglaublich intensiv, ein richtiger Blockbuster-Jahrgang, der aber in Theresas Händen natürlich dennoch so fein und spannungsgeladen wie möglich gehalten ist. 94/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Georg Breuer Riesling Rüdesheimer Berg Roseneck Spitzengewächs 2018 0,75l weiß Rheingau Riesling 100% Holzausbau Lobenberg 96+ Der Roseneck kommt als Late Release mit einem Jahr Fassreife und anschließender Flaschenreife raus. 2018 ist der in 2022 erscheinende Jahrgang, der noch vor dem 2017er kommt, weil der noch etwas länger Zeit braucht. Theresa entscheidet einfach nach Trinkreife, wann die Weine erscheinen. Spontane Vergärung und Ausbau im großen Holz, ein Fass war neu, was der Wein ein bisschen zeigt. Der 2018er hat eine schöne gelbfleischige Frucht, zart und charmant, wirkt zugänglich und mit einer moderaten Üppigkeit, die einen direkt abholt. Sehr würzige Nase, weißer Pfeffer, kandierter Ingwer, schwarzer Sesam. Der Mundeintritt ist genial, weil er eine wildwürzige, extrem druckvolle Art hat. Wow, der Stoff ist ein Hammer. Schöne Gerbstoffstruktur, die die hellgelbe Frucht trägt, Mirabelle, Holunderbeere, Cassis. Tolle Salzigkeit, die den Speichel fließen lässt. Hoher Oszillograph in alle Richtungen, viel Vibration und Power. Stahligkeit und Terroir pur, ich liebe das. 96+/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Friedrich Becker Pinot Noir Schweigen trocken 2018 0,75l rot Pfalz Pinot Noir 100% Holzausbau Lobenberg 94–95 Der Ortswein liegt qualitativ oberhalb des Spätburgunder B. Beim Schweigener Spätburgunder von Friedrich Becker laufen wir qualitativ schon durch Premier Cru-Bereiche des Burgund, obwohl es doch nur eine Ortslage ist. Hohe rassige Intensität in der Nase, komplett entrappte Pinot Noir, aber dennoch krautwürzig. Sensationelle Pinot-Frucht der mit feinstem Holz unterlegten konzentrierten Kirschnase. Auch der Mund zeigt Sauerkirsche und Schwarzkirsche, Kalkstein, Kreide, Salz und feine Gewürze. Sehr hohe Intensität mit einem langen, salzigen sauerkirschigen Finale, aber trotzdem zart und verspielt. Von der Zartheit ist der Schweigener Spätburgunder stilistisch eher ein Chambolle als ein Vosne-Romanee oder ein Gevrey. Mit seiner frischen Säure und intensiv dichten Kirsche macht er großen Spaß! 94-95/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Schlossgut Diel Riesling Dorsheim Goldloch Großes Gewächs trocken 2021 0,75l weiß Nahe Riesling 100% Lobenberg 96–98 Das Goldloch steht auf Kieselstein und Lehm, über Urgestein aus der Permzeit. Dieses Urgestein ist vor Jahrmillionen unter hohem Druck als Presskonglomerat aus verschiedenen Steinen, Erden und Sänden entstanden. Harter Pressfels. Und in diesem wurzeln dann die Reben des Goldloch. Das Gestein ist letztlich auch die Ursache für die Art der Nase: Immer rauchig, sehr würzig. Die Machart bei Diel, seit Carolin das Zepter übernommen hat: Kurzes Anquetschen, dann maximale Maischestandzeit von zwölf Stunden auf der Presse. Abpressen, spontane Vergärung im Holz. Der Ausbau geschieht komplett in Stückfässern. Die Nase wirkt fein und kristallin, zeigt keine Opulenz, aber doch eine gewisse Kompaktheit, die sich erst langsam entfaltet. Dann kommt etwas Mirabelle, Regen auf warmem Asphalt, Orangenzeste und ein wenig frisch-ätherisches Baumharz darunter. Je länger der Wein im Glas sitzt, desto mehr kommt auch von seiner Power durch. Dennoch bleibt es schlanker und feiner als in den beiden druckvollen Vorjahren. Der Mund ist klar und athletisch definiert, läuft auf feiner gelber Frucht mit steinig-salziger Unterlage, ein bisschen Bienenwachs und Kamillentee kommen zur Mandarine im sehr langen, eleganten, kühlen Ausklang. Wow, im Finale kommt nochmal richtig tonische, fast mentholige Frische auf, Eukalyptus, Pfirsich, alles fein verwoben und lang. Enorm vielschichtig und dicht, dabei aber trotz Kraft total leichtfüßig und trinkfreudig bleibend. Die kristalline Eleganz dieses Rieslings ist bestechend und er will kaum enden im Abgang. 96-98/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Schlossgut Diel Riesling Dorsheim Pittermännchen Großes Gewächs trocken 2021 0,75l weiß Nahe Riesling 100% Lobenberg 96–97+ Zu 100 % auf grauem Schiefer gewachsen. Immer die verspielteste Lage bei Diel. Fein und tänzelnd. In der Jugend sehr expressiv, anders als die auf anderem Gestein stehenden Burgberg und Goldloch. Dieses Schiefergewächs ist von Anfang an sofort da und zeigt sich offenherzig. Vielleicht hat es nicht ganz die Größe der beiden anderen, die zum Besten gehören, das die Nahe überhaupt zu bieten hat. Aber Pittermännchen ist ein riesengroßer Spaßmacher. Das ist die Mosel übertragen auf die Nahe. Diese extreme Finesse, die man von Bundsandstein und Quarz bei den anderen GGs zumindest in der Jugend so nicht bekommt. Die Nase zeigt eine feine Feuerstein-Reduktion, wie es typisch für Schieferböden ist. Darunter eine glockenklare, kristalline, steinige Art, die noch feinziselierter wirkt als die des auch schon verhältnismäßig feinen Goldloch dieses Jahres. Limettensaft mit superschlankem weißem Pfirsich, rauchiger Chinakracher, ein klein wenig Salbei bringt eine grünblättrige Note zur hellen Steinigkeit. Der Mund ist scharf gezeichnet, wie auf salzigem Gestein entlanglaufend, zugleich ist er so unglaublich verspielt, feuersteinig, blütenduftig und filigran. Pittermännchen ist ein tänzerischer Riesling, der irgendwo zwischen der leichtfüßigen Delikatesse der Mosel und dem Druck der Nahe changiert. Best of both worlds. 96-97+/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Schlossgut Diel Diel de Diel trocken 2021 0,75l weiß Nahe Pinot Blanc Pinot Gris Riesling Holzausbau Lobenberg 89–90 Diese Weißwein-Cuvee aus Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder wurde erstmals 1994 kreiert, für die Business Class der Lufthansa. Heute gehört er zu einem der meistverkauften Weine des Schlossgut Diel und ist die unverwechselbare Visitenkarte des Weinguts. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen und werden selektiv gelesen. Im Keller werden die Trauben schonend gekeltert und mit Naturhefen vergärt. Vergärung und Lagerung findet in Eichenholzfässern sowie Edelstahltanks statt. Im Glas schimmert der Diel de Diel in einem blassen Gelb. Ein betörend animierender Duft strömt in die Nase, so elegant und wunderbar aromatisch mit zartwürzigen Aromen von Ananas, Apfel und Aprikose, dazu ein frischer Blütenduft und leichte Kräuternoten. In der zweiten Nase kommen dann spannende mineralische Noten hinzu. Am Gaumen eine wunderbar feine Frucht mit einer gewissen Cremigkeit gepaart, dazu diese harmonische Säure, die den Wein so wundervoll erfrischend wirken lässt und wahnsinnig saftig macht. Er vereint auf ideale Weise die unterschiedlichen Charaktere der beteiligten Rebsorten zu einer besonderen Cuvee. Während der Grauburgunder für die Fülle und Würze steht und der Weißburgunder den eleganten Part übernimmt, sorgt der Riesling für den belebenden Nachhall. Ein wunderbar erfrischender Wein, der auch für sich allein getrunken viel Freude beschert. 89-90/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Schlossgut Diel Pinot Noir Reserve trocken 2019 0,75l rot Nahe Pinot Noir 100% Holzausbau Lobenberg 94–95 Hier schießt direkt eine intensive, köstliche Pinotfrucht aus dem Glas. Offen und aromatisch, aber auch eine immense Konzentration andeutend, man riecht: da kommt noch viel mehr demnächst. Fein eingebundenes Holz, elegant, duftig, Blaubeere, Holunderbeere, dann kommt auch viel rote Kirsche nachgeschossen. Für Pinot Noir-Liebhaber ein verführerischer Duft, so klar und köstlich kirschig-beerig. Der Mund kracht dann mit gewohnter 2019er Naturgewalt über einen herein, einfach ein Hammerjahr mit dieser strukturellen Intensität, dieser straffen Festigkeit, der puren, superfrischen Kirsche. Alles passt, alles stimmig – und doch merkt man, dass der Wein noch etwas Zeit braucht, dass diese Alle-Regler-Rechts-Intensität komplett zusammenfindet. Feine, aber sehr kräftige Tannine. Ein Pinot Noir mit Aha-Effekt und großem Potenzial, obwohl er auch jung schon wirklich gut schmeckt, wenn man nicht zimperlich ist. 94-95/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Schlossgut Diel Riesling Eierfels trocken 2021 0,75l weiß Nahe Riesling 100% Lobenberg 94–96 Kommt nur aus Burgberg und Goldloch. Hier sind Kiesel und Quarzitböden. Das Pittermännchen wurde herausgelassen, weil dort mit Schiefer ein anderer Untergrund den Wein total verfälschen würde. Eierfels ist der Zweitwein dieser beiden großen Lagen. Der Wein ist benannt nach dem, zwischen beiden Lagen liegenden großen Felsen, der wirklich wie ein Ei dazwischen liegt. Dieser Eierfels ist nicht aus jungen Reben, sondern in der Tat deklassierter Grand Cru. Also die klassisches Zweitwein Variante. Eine Fassauswahl aus den GGs. Bei Diel eigentlich immer der Hammer, weil es preislich so interessant ist, und genau den Charakter von Burgberg und Goldloch wiederspiegelt, und häufig in der Qualität nicht weit entfernt ist. Sehr elegante, fruchtreduzierte, sehr straighte Nase, gute steinige Mineralität zeigend, aber kein Schiefer, sondern eher sehr fein bleibend, ja fast spielerisch im Mund um das Zitronengras herum, Grüntee, Mirabelle, grüner Apfel, leicht Zitrus, auch ein bisschen weiße Frucht, schöne Länge, leichte Bitterstoffe hinter dem Aprikosen-Maracuja-Nachhall. Mit unter 20 Euro passt dieser Wein auch wirklich gut in die Sortimentspyramide bei Diel. Dieser Zweitwein aus den beiden Top Lagen gehört zum Besten, was Ortsweine leisten können und hat durchaus das Zeug zum GG, ein echter Kaufgrund, geht es viel besser für diesen Preis? Superber Stoff. Der 2020er ist ein Highlight, sicher einer der Besten, die hier je entstanden sind. 94-96/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Schlossgut Diel Riesling Nahesteiner trocken 2021 0,75l weiß Nahe Riesling 100% Lobenberg 93+ Der Nahesteiner Riesling ist der klassische Gutswein des Hauses. Nahesteiner ist eine Fantasiebezeichnung. Kommt aus allen Lagen bei Diel. Dieser Wein ist so extrem typisch Nahe und gleichzeitig so extrem typisch für das Weingut Diel. Steht für alles, was Diel wirklich repräsentiert. Viel weiße Frucht, viel cremiger Schmelz. Melone über weißem Pfirsich, sehr schöne Birnen-Aromatik. Alles fein verwoben und schwebend. Die klassische Riesling Zitrus Aromatik in der Nase kaum zeigend. Höchstens ein wenig Tee und Zitronengras. Im Mund weiße Frucht, cremiger Schmelz. Fast ein wenig an die Weine von Christmann erinnernd. Und dann, fast moselanisch, diese schöne Säure. Jetzt kommt auch langsam weiße Grapefruit dazu. Es bleiben aber weißer Pfirsich und Birne als Dominante. Toll verwoben, sehr reife Säure und cremige Extraktsüße. Trotzdem frisch, tänzelnd, aber im Grund von der Struktur etwas näher an der Pfalz als an der Mosel. Das macht richtig Freude. Toller Wein. 93/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Schlossgut Diel Riesling Sekt Reserve Extra Brut Flaschengärung 2017 0,75l weiß Nahe Riesling 100% Lobenberg 94–96 Rund 4 Jahre Hefelager, die man auch deutlich wahrnimmt. Der 2017er ist die allererste Charge dieses Hammerteils. Rauchig, mit feinen Karamellen, dann Pfirsich, die Frucht wird tiefer und gelber, hat schon ordentlich Druck. Sehr feine Perlage, dicht und cremig, auch hier mit schöner Gelbfruchtigkeit. Man wird sofort in den Arm genommen von dieser samtigen Textur, sahnig und fein, der Mund wird komplett in Beschlag genommen. Der Pfirsichfrucht ist karamellig und zugleich zitrisch unterlegt. Reich und frisch in einem. Das ist schon ein richtig schicker Sekt mit einer gewissen Opulenz und doch seidig-animierendem Trinkfluss. Ein richtiges Powerteil, alle Achtung, mit ordentlich Dampf und Struktur, aber eben doch auch so süffig und fein. 94-96/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Alte Reben Gutswein trocken 2021 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Lobenberg 93 Sehr dichte Nase mit tonischer Frische und schöner Tiefe, schlanke Mirabelle, reife Zitrusfrucht, helle Grapefruit ist vorne, Feuerstein, weißer Pfeffer, frischer Ingwer, schöne mineralische Schärfe, strahlend, kompakt, mit griffigem Tanninkick im Nachhall. Sehr saftige Frucht, leicht zitruslastig in der Auslegung, leicht grünlisch in der Frische. Knackig und stramm, aber nicht aggressiv. 93/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Wiltinger Ortswein trocken 2021 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Holzausbau Lobenberg 94 Die Trauben wachsen im Wiltinger Braunfels, das ist quasi eine Verlängerung des Scharzhofberges. Salzig, Aprikose, das Weiße einer Zitrone mit der feinen Herbheit, die da mitschwingt. Griffige Mineralität, sehr leichtfüßig, Zitrusschalen, Aprikose, ganz zart und fein. Kristallin und helltönig, so verspielt und klassisch. So wie Saar-Riesling sein sollte, voller Finesse und zartem Spiel. Aber auch mit superber Konzentration und Dichte für den kühlen Jahrgang. Druckvoll im Antrunk und dann in salzig- kräuterwürzige Finesse umschwenkend. Hohe Intensität aus Gestein, Salz, Säuren, hellgelber Frucht, griffig und straff, sicher eher etwas für Understatement-Trinker. Man muss schon offen und empfänglich für die tänzerische Schlankheit und das Salzige sein, um diese Art Riesling zu schätzen. Der Wein hat eine gewisse Dramatik. 94/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland van Volxem Riesling Geisberg Kabinett VDP.Große Lage feinherb 2021 0,75l weiß Mosel Saar Ruwer Riesling 100% Lobenberg 95 Der Ockfener Geisberg – die Wiedergeburt einer Riesling-Legende. Seit jeher galt der Geisberg, der die Verlängerung des Bockstein ist, als eine der besten Weinlagen der Saar. Er erzielte Höchstpreise auf Auktionen und wurde von den damalig besten Erzeugern bewirtschaftet. Im Zuge der Saarwein-Krise der Nachkriegszeit wurden viele der am schwersten zu bearbeitenden und steilsten Lagen aufgegeben, darunter auch der Geisberg. Roman Niwodniczanki hat 12 Hektar Kernstück des Geisberg erworben und mit irrem Aufwand restauriert. Seit 2020 gibt es den erste Wein hier, ein Kabinett, und mit 2021 hat der Wein auch erstmals seine brillante Lage durchscheinen. Eine sehr zarte, filigrane Nase, fast scheu, definitiv leiser als sein imposanter Nachbar Bockstein. Leicht Limettenschale, ein ganz feiner Hauch Grapefruit, Yuzu, etwas Meeresbrise, feiner salziger Zug. Wild und komplex, schöne Dichte. Lang und saftig. Jetzt zeigt das Kabinett langsam, wo die Reise mit dieser Lage hingehen wird: zur großen Eleganz. 95/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel trocken 2021 0,75l weiß Pfalz Grauburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 93–94 Der Kalkmergel besticht und fasziniert über seine Rose-Farbe. Mehr Kupfer gefärbt als lachsfarben. Das liegt einfach an dem Schalenkontakt. Grauburgunder ist ja von Haus aus leicht farbig. Je nach Art bis ins leicht Rötliche gehend. Diese Farbe weißt der Wein auch auf. Er hatte lange Schalenkontakt als Standzeit nach dem Entrappen und auch in der Vergärung, und die Nase bringt auch diese phenolische Aromenrichtung nach Blutorange, Aprikose, Grapefruit, gelbem Pfirsich, gelbem Apfel, ein paar Rosenblätter. Seit Jahren ist das einer der Top-Grauburgunder Deutschlands unter 20€ zusammen mit Ziereisens Musbrugger. Der Mund changiert zwischen druckvoll mittig, frisch und duftig, dazu ein kleiner Spontitouch und ein bisschen Schalenaromatik von der Maischestandzeit. Das ist schon ein Grauburgunder mit richtig viel Persönlichkeit, der auch ein bisschen fordert. Und anders als der Grauburgunder Musbrugger von Ziereisen, der mehr in die duftige Verspieltheit geht ist der Kalkmergel von Fritz Becker durchaus kraftvoll, hat Gerbstoffe, hat Druck und hat eben diesen fast Rosé-artigen Charakter mit dem Touch von roter Johannisbeere und fast etwas Cassis unter der apfeligen Grundnote. Schöne Frische und salzige Mineralität im Finish. Ein Wein mit viel Charakter. 93-94/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Friedrich Becker Weißburgunder Kalkgestein trocken 2021 0,75l weiß Pfalz Weißburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 94 Biologisch-organische Weinbergsarbeit. Anders als beim badischen Großmeister des Weißburgunders Reinhold Schneider werden die Trauben hier vollständig entrappt. Dann 24-stündige Maischestandzeit. Vergärung nur mit natürlichen Hefen. Die vollständig durchgegorenen Weine machen einen BSA (biologischer Säureabbau zur Umwandlung der Apfelsäure in die mildere Weinsäure), der Ausbau erfolgt im Stückfass, Doppelstückfass und teilweise im Barrique mit einem Neuholzanteil von ca. 50%. Schließlich wird ungeschönt und unfiltriert gefüllt. Reife, dichte, weißfruchtige Nase, viel weißer Weinbergspfirsich, weiße Birne, Rauch, deutliches Toasting vom Holz, etwas Hefewürze und Gesteinsmehl. Hohe Intensität und viel Druck zeigend, recht wuchtig, aber nicht geschminkt, keine übermäßige Jasminduftigkeit, kein ordinärer Touch wie ihn der Weißburgunder auch mal haben kann, sondern ein straighter, fokussierter, kraftvoller Wein. Auch im Mund sehr geradeauslaufend, auf weißer Frucht, saftig und frisch, Birne, weiße Johannisbeere, helle Steinigkeit, Salz. Ein Weißburgunder mit unglaublich viel Schub, der Wein ist nicht fett, aber er ist druckvoll, kraftvoll, sehr strukturiert, mit phenolischem Gripp im Nachhall. Ein Power-Weißburgunder mit hoher Intensität und Spannung. 94/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Friedrich Becker Weißburgunder Reserve 2019 0,75l weiß Pfalz Weißburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 97–98 Dieser Reserve ist eine Selektion der lockerbeerigsten Trauben aus dem Wormberg, jetzt Klosterstück, Fritz’ beste Lage. In diesem Weinberg gibt es immer eine Vorlese um alle Fäulnis zu entfernen, dann gibt es eine Lese für den Gutswein, dann folgt die Selektionslese für die Reserve Qualität von den allerbesten Stöcken. Gemacht wird diese Reserve wie ein Chardonnay. Die Trauben werden komplett entrappt, angequetscht, und dann gibt es eine Maischestandzeit, je nach Jahrgang und PH-Wert von kürzerer oder tagelanger Verweildauer. Dann Vergärung spontan im Barrique. Ausbau komplett im neuen Holz für ungefähr 15 Monate, danach noch einige Monate im Tank, bevor gefüllt wird. Danach noch 2 Jahre Flaschenreife bevor der Wein in den Verkauf kommt. Die Füllung geschieht komplett ohne Filtration, einfach über das Absetzen. Der Wein bleibt beim Ausbau so lange wie möglich ohne Schwefel und bekommt währenddessen hin und wieder eine Batonnage. Das faszinierendste an diesem Weißburgunder ist seine klare Ausrichtung mit ganz viel weißer Frucht. Ein sehr noble, erhabene Nase, fast etwas abgehoben, aber nicht zu reduktiv, das mag Fritz nicht. Wir haben eine dichte weiße Frucht, weißen Pfirsich, Nashibirne, daneben einen feinen Zitruseinschub von Orangen- und Limettenzesten, Zitronengras, auch mineralische Noten, Muschelschale, Kreidestaub, feuersteinig, das Holz ist nur als Stütze wahrnehmbar, keineswegs vordergründig. Am Gaumen eine noble Explosion in weißer Frucht, so viel immenser Druck, so viel mineralische Rasse und Frische, die Augen werden schmal ob dieser Intensität, aber der Wein wird einfach nie fett. Das ist verglichen mit Hegers Gras im Ofen ein athletischer Weißburgunder, der die Erwartungshaltung eines dicken, fetten Weißburgunders bei 100% Neuholz komplett konterkariert. Das Holz kommt überhaupt nicht rüber, sondern einfach nur viel Struktur, enorme Länge, diese Eleganz und Getragenheit, ganz große Harmonie. Hintenraus viel Kalksteinmineralität und Salz, große Länge. Es bleibt dabei, selbst die größten Weißburgunder kommen nie ganz an die großen Chardonnay heran, aber wenn Weißburgunder, dann ist so eine Reserve hier auf jeden Fall mit in der Weltklasse. Grandioser Stoff. 97-98/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Friedrich Becker Grauer Burgunder Reserve trocken 2019 0,75l weiß Pfalz Grauburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 97–98+ Bei Schweigen auf elsässischer Seite auf Kalksteinverwitterungsboden mit lehmig-toniger Auflage gewachsen. Alter der Reben liegt bei knapp 35 Jahren. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und schonend gepresst. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgte in besten Fässern aus pfälzischer und französischer Eiche. Nach ausgiebigem Feinhefelager in den Barrique-Fässern – 16 Monate - und schonender Filtration wurde der Wein abgefüllt. Ich bin noch nicht ganz sicher, ob dieser Ausnahmewein von Fritz Becker auf dem genau gleichen Level liegt wie Ziereisens Jaspis Grauburgunder, aber er ist zumindest genau so rar und burgundisch erhaben und nicht ganz weit weg vom Primus. Zusammen mit Hegers "Gras im Ofen" sind das die 3 Musketiere der weltweit besten Grauburgunder. Selten, aber nach meiner Erfahrung geht Weltklasse, wenn man sich brutal viel Mühe gibt und einer der Handvoll Ausnahmewinzer dieser Rebsorte ist. 97-98+/100

Descripción de www.weingefaehrten.de: Zartes strohgelb im Glas, feine Zitrusfrucht in der Nase. Leicht und frisch, geradlinig und knackig am Gaumen, zugleich lang und Nachhaltig im Finish. Eine unglaubliche Vitalität und ausgeprägte Miner...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Ein Weißburgunder in französischem Stil, reif und finessenreich am Gaumen. Schöne Röstaromen enden in einem langen, salzig-mineralischen Nachhall. Burgundisch – zarte Röstnoten – Reif und finessenrei...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Die Juffer Sonnenuhr ist das Herzstück der gesamten Brauneberger Weinlagen. Die reine Südlage mit einer Steigung von bis zu 73 % ist ausschließlich mit Rieslingreben bestockt. Leichte Mulden und Erheb...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Der Wein besitzt einen verführerischen Duft von Apfel, Weißdorn und Zitrus, der durch feine rauchige und nussige Noten abgerundet wird. Die dezent verspielte Säure unterstützt dabei den cremigen Sch...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Eye : Pure and deep salmon pink. Nose : Elegant floral and fruit notes. Palate : A fruity and well structured wine with aromatic finesse on the palate. Overall : A pleasant acidity which is balanced b...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Zarter Duft von gelben Melonen, würzige Nuancen, Aromen von Birne mit leichter Honignote, ausgewogen.

Descripción de www.weingefaehrten.de: Glänzendes Gelb mit leuchtenden Reflexen, frischer Duft von Grapefruit, Passionsfrucht und Pfirsich; saftige Frucht, wohl integrierte Säure; ein idealer Terrassenwein oder zu leichten asiatischen Geri...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Klassischer Grauburgunder, dicht und kraftvoll durchgegoren mit feiner Kräuterwürze und angenehmer Säure.

Descripción de www.weingefaehrten.de: Kraftvoll würzig und dabei verspielt tänzerisch elegant mit einer großen Tiefe und faszinierenden Ausstrahlung.

Descripción de www.weingefaehrten.de: Marcel Guigal verwendet die besten Rhône-Reben für diesen großartigen Wein aus mehrheitlich Syrah und Grenache sowie ein wenig Mourvèdre für ein perfektes Tanningerüst. Ein körperreicher verführerisch...

Descripción de www.weingefaehrten.de: SUPERIOR Neben den trockenen Großen Gewächsen bilden die Superior Weine die feinherbe Spitze unseres Sortiments. Bei der Spontangärung kommt es regelmäßig vor, dass einzelne Fuder im Gärungsprozess „s...

Descripción de www.weingefaehrten.de: VDP.GROSSE LAGE GG Die Großen Gewächse bilden die Spitze unserer trockenen Weine. Sie sind die einzigen trockenen Einzellagenweine aus ABTSBERG und HERRENBERG und bilden das Terroir und die Typizität...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Rosè color; on the nose it shows flora flavours, red fruits and spices. On the palate, its body and freshness make it an excellent rosè with the freshness of a young Sangiovese

Descripción de www.weingefaehrten.de: VDP.GUTSWEIN Unser „Schloss Riesling“, der den bisherigen Gutswein „Monopol“ ablöst, ist die neue Konstante des Weinguts: Er gibt einen ersten Eindruck von den unverwechselbaren Grünhäuser Besonderhe...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Hatten Sie schon einmal das Glück, an einem heißen Tag im Hochsommer lustvoll in einen vollreifen, übersaftigen Pfirsich hinein zu beißen? Der herrliche Saft läuft Ihre Mundwinkel hinab und das Glück...

Descripción de www.weingefaehrten.de: ELEGANT PRÄSENTIERT SICH DER SCHARZHOFBERGER ALS GROßES GEWÄCHS MIT DER FEINGLIEDRIG PRÄZISEN MINERALITÄT DIESER WAHRHAFT GROßEN LAGE. BELEBENDES UND ZUGLEICH GESCHMEIDIGES MUNDGEFÜHL – EIN WEIN DER B...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Brunello ist der König der Montalcino-Weine, der ausschließlich aus handgelesenen Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Il Poggione hat dazu beigetragen, dass der Brunello international bekannt wurde u...

Descripción de www.weingefaehrten.de: SUPERIOR Neben den trockenen Großen Gewächsen bilden die Superior Weine die feinherbe Spitze unseres Sortiments. Bei der Spontangärung kommt es regelmäßig vor, dass einzelne Fuder im Gärungsprozess „s...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Schöne Fruchtnase und feine Würze. Am Gaumen intensive Kirschnoten sowie Kräuteraromen. Ein dichter strukturierter Wein mit fein eingebundenen Gerbsäuren und gutem Potential für die kommenden Jahre.

Descripción de www.weingefaehrten.de: MAXIMIN Riesling Riesling MAXiMiN bildet die Basis unseres Riesling Sortiments. Ein unkomplizierter und klassisch feinherber Moselriesling, der Jung wie Alt Freude bereitet. O...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Der kleine Bruder des großen Brunello. Mit einer ausgezeichneten Struktur und großartigen Persönlichkeit ist der »Rosso di Montalcino« ein sehr wichtiger Wein für Tenuta Il Poggione. Der Wein wird vol...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Kräftiges, nach schwarzen Beeren duftendes Bukett mit Nuancen von Pfeffer und wilden Kräutern. Voller Körper, ausdrucksstark

Descripción de www.weingefaehrten.de: Ein großer Burgunder vom Schiefer der Saar? Wir haben uns lange schwergetan, eine andere Rebsorte als Riesling auf Van Volxem zu akzeptieren. Aber die Tradition, erstes Weißburgunder-Weingut an der Sa...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Sehr eleganter Riesling mit einer ausgeprägt feinen Säurefrucht von Zitrus und Pfirsisch.

Descripción de www.weingefaehrten.de: Außerordentlich aromatische Komplexität: Balsamnoten, Vanille, Karamell, Minze, Schokolade, Teeblätter und Zimt, elegant anklingenden Aromen von eingemachten Früchten und Dörrpflaumen, am Gaumen sehr...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Herzhaft frischer und klarer Riesling mit eleganter Mineralität.

Descripción de www.weingefaehrten.de: MAXIMIN Pinot Blanc Unsere Weinmarke MAXIMIN* bildet die Basis des Portfolios. Ein Mosel-Wein klassischer Prägung. Die Trauben werden von unseren Partnern in herausragenden Schieferlagen entlang der...

Descripción de www.weingefaehrten.de: TROCKEN? NEIN, TROCKEN SCHMECKT DIESER WEIN NUN WIRKLICH NICHT. ABER WER VERMAG SICH SCHON DEM CHARME EINER WARMEN SOMMERBRISE ZU ENTZIEHEN? KEIN WEINBAUGEBIET DIESER WELT BRINGT WEINE HERVOR, DIE WIE...

Descripción de www.weinzentrale.de: Dunkel leuchtend im Glas. Aromatischer und komplexer Duft nach schwarzen Beeren und Gewürzen. Raffinierte balsamische Noten. Am Gaumen füllig, Frucht, Würze, Zedernholz, dichte, schlanke Struktur. Mit...

Descripción de www.weinzentrale.de: Leuchtendes Goldgelb mit grünem Schimmer. Reiches Bouquet nach Akazienhonig, reifen Quitten, gelben Pflaumen und Mandeln. Sehr feines Mousseux. Sehr geschmeidig. Ein exzellenter Champagner mit Frische...

Descripción de www.weinzentrale.de: Einer der gesuchtesten Sauvignon Blancs der Welt. Nur wenige seiner Art zeigen solch Dichte und Tiefgang. Funkelndes strohgelb. Verlockende Gaumenfrucht mit Noten von Stachelbeeren, Steinobst, Holunde...

Descripción de www.weinzentrale.de: Mittleres Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase und am Gaumen feine Frucht wie reifer Pfirsich, Apfel, Birne, leichte Zitrusnoten, Aprikose sowie Kräuterwürze. Am Gaumen rassig mit feiner...

Descripción de www.weinzentrale.de: Klares Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Intensiv duftend nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich, etwas Kräuterwürze. Langes, trockenes Finish. Im Gaumen reich...

Descripción de www.weinzentrale.de: Intensiv duftend nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich. Langes, trockenes Finish. Im Gaumen reichhaltig und seidig. Dichte, Länge und Finesse.

Descripción de www.weinzentrale.de: Herrlich aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikose, getragen von einer dezenten natürlichen Süße. Animierende, reife Säure, Top-Struktur und Mineralität. Guter Trinkfluss.

Descripción de www.weinzentrale.de: Klare Lagentypizität mit texturierter Schieferwürze und angehauchter Gelbfrucht. Vom feinen Säurefaden getragenen, mineralischen Extrakt. Aprikose, Pfirsich, Mandarine, Zitrusschale. Subtile, sinnlich...

Descripción de www.weinzentrale.de: Finessenreich mit intensiven Düften nach reifen gelben Früchten, Weinbergspfirsich, Mirabelle und frisch geraspelter Limettenschale. Eine perfekte Harmonie von Saft und Rasse, sowie lebendiger Frucht...

Descripción de www.weinzentrale.de: Dieser klassische Moselaner präsentiert sich im Glas mit einer feingezeichneten Rieslingaromatik von Apfel, Pfirsich, Orange und Zitrusfrüchten. Am Gaumen voller Rasse und Finesse unterlegt mit einer...

Descripción de www.weinzentrale.de: Offenes, facettenreiches Aromenspiel mit einem Hauch von Waldmeister und Minze. Klare Fruchtstruktur von Apfel und Birne. Sehr fein aufgefächerte und polierte Mineralität am Gaumen. Bündige Struktur m...

Descripción de www.weinzentrale.de: Mit feinen kräuterigen Ansätzen von Jasmin und Minze.Reintönig und feinsaftig, elegant-mineralischer Körper mit interessantem Säurespiel. Besitzt klassische Proportionen von Aprikose, Quitte, Mirabell...

Descripción de www.weinzentrale.de: Mit feinen kräuterigen Ansätzen von Jasmin und Minze.Reintönig und feinsaftig, elegant-mineralischer Körper mit interessantem Säurespiel. Besitzt klassische Proportionen von Aprikose, Quitte, Mirabell...

Descripción de www.weinzentrale.de: Ein tiefgründiger Chardonnay mit einer Nase nach reifen gelben Früchten, Briochenoten, Walnuss, etwas Rauch, leicht salzigen Noten. Am Gaumen Tiefe, Fülle, Eleganz. Mineralität, die Finesse gibt. Burg...

Descripción de www.weinzentrale.de: Fokussierte und würzige Nase, Der Konstrukt wird von einer aparten floralen Note akzentuiert. Veilchen, Holunder, Heidelbeere, Kakao, Tabak und Minze. Feinkörniges Tannin, das dennoch Festigkeit ausst...

Descripción de www.weinzentrale.de: Eine wahrhafte Spätburgunder-Autorität mit einemeinzigartigen Malterdinger Terroir-Profil. Es zeichnen sich Konturen an der Nase von Schattenmorellen, Holunder, Kräuterwürze. Am Gaumen Sauerkirsche, H...

Descripción de www.weinzentrale.de: In der Nase Aromenvielfalt von roten Früchten wie Cassis, Kirschen, Himbeere, auch Noten nach Kaffee, Nougat und Röstaromen. Anklänge an Veilchen. Am Gaumen feinfruchtig und mineralisch. Kraftvoller,...

Descripción de www.weinzentrale.de: Erste Aromen-Strömungen von Mangostinos, Aprikosen und Mandarinenschale. Die präzise Mineralader bildet am Gaumen einen Gegenpol zum extrahierten Fruchtnektar und wird sanft von der Riesling-Säure dur...

Descripción de www.weinzentrale.de: Intensive dichte Nase, reife gelbe Früchte, Mango, Pfirsich, Blutorange, etwas weißer Pfeffer. Delikate austarierte Gaumenstruktur mit fein integrierter Säurespur. Schieferwürzig - salzig -mineralisch...

Descripción de www.weinzentrale.de: Präzision pur, alle Kraft auf einem Punkt. Ausgeprägte Noten von sonnenverwöhnten Aprikosen und Pfirsichen. Schieferbetont mit feinerpointierter Fruchtsüße. Konzentriertes, durchdringendes Rieslingerl...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Brunello ist der König der Montalcino-Weine, der ausschließlich aus handgelesenen Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Il Poggione hat dazu beigetragen, dass der Brunello international bekannt wurde u...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Die Juffer, direkt gegenüber des Ortes Brauneberg, ist eine reine Südlage mit einer Steigung von bis zu 75 % und ausschließlich mit Rieslingreben bestockt. Der lockere, feine und hochanteilige Schiefe...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Ein Cuvee aus Brauneberger und Mühlheimer Schiefersteillagen des Weingutes, ausschließlich handgelesen. Die betont blauschiefrigen Böden sorgen für den eleganten und frischen Ausdruck dieses Weines. H...

Descripción de www.weingefaehrten.de: Herrlich leichter Sommerwein mit einer dezenten Fruchtsüße, animierender Säure und zarten Aromen von Weinbergpfirsich, grünem Apfel und Grapefruit. Ein typischer Schieferriesling von der Mosel.