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Descripción de www.bremer-weinkolleg.de: Frisch eingetroffen ist der Malterdinger Rosé trocken vom Weingut Huber. Als wir ihn vor Ort probieren durften, erzählte uns Julian Huber dazu, dass auf diese Parzellen eigentlich Chardonnay gehört. W...

Descripción de www.bremer-weinkolleg.de: Immer wieder ein feiner Spätburgundergenuss, der „Einstiegs-Spätburgunder“ von Bernhard Huber, der Malterdinger Spätburgunder trocken (aus 10-20jährigen Reben). Der 2014er hat eine schöne Reife und z...

Descripción de www.bremer-weinkolleg.de: Der Grauburgunder von Huber setzt auch im Jahrgang 2019 wieder Maßstäbe und präsentiert sich von großer Klasse. Er offenbart einen feinwürzigen, reintönigen Duft nach gelben Früchten, Noten von Nüssen...

Descripción de www.bremer-weinkolleg.de: DerMalterdinger Weiss vom Weingut Huber ist das weiße Gegenstück zum Malterdinger Spätburgunder. In der Nase Aromen von saftiger Honigmelone und knackigen Äpfeln; dazu feine Noten von Zitrone und Kräu...

Descripción de www.getraenkewelt-weiser.de: Im Aroma sehr typische Pinotnoten, dunkle Beerenfrucht, Pflaumen, Cassis, Kirschen, schöne Toastaromen, mit Nüssen und Kräutern.

Descripción de www.weinfurore.de: Julian Huber hat nach einigen Jahren des Sortierens, seine Weingärten neu geordnet, um das Profil bei seinen Spätburgundern weiter zu straffen. Deshalb wurden einige Weingärten gerodet, für Rosé verwendet oder die Pacht nicht verlängert. Außerdem hat er die Traubenverarbeitung weiter verfeinert und ist mit dem Ganztrauben-Anteil in 2020 wieder deutlich zurückgegangen, denn er sucht etwas mehr Saftigkeit und Charme in seinen Weinen. Das merkt man beim 2020er Spätburgunder Malterdinger auch sofort, der Wein beginnt sehr klar, beerig und animierend, das Holz ist extrem gut verpackt und eine elegant Erdbeerfrucht begrüßt den Riechkolben, die Entwicklung mit Luft macht den Malterdinger einnehmend und tiefgründig, eine Spur Holz scheint dann schon mal durch, bleibt aber kühl und erinnert an Eukalyptus. Am Gaumen von Saft und Frische geprägt, das Tannin ist filigraner als in den Vorjahren, die Konzentration ist aber trotzdem intensiv und dieser zarte Körper klemmt sich ordentlich rein. Ein wunderbarer Ortswein, der wieder eine spannende Weiterentwicklung der Stilistik von Julian Huber zeigt. Durch die Umstrukturierung der Weingärten ist die Menge allerdings auch so klein, dass es den Wein zur zusammen mit den Lagen im Pakte gibt.

Descripción de www.weinfurore.de: Mit dem 2018er Malterdinger Spätburgunder hat Julian Huber wieder einen großen Schritt nach vorne gemacht und zeigt schon mit seinem Einstiegs-Spätburgunder wie gut deutscher Pinot sein kann. Dabei zeigt der Malterdinger schon alle Eigenschaften der großen Lagenweine und präsentiert sich im warmen 2018er Jahrgang als feingliedriger, saftiger und sehr animierender Spätburgunder. In der Nase mit feinem Duft, zarte Himbeere und eine tänzelnde, florale Filigranität, verstrahlt viel Frische und befindet sich gerade in einer wunderbaren Fruchtphase, Korken raus und Spaß haben. Am Gaumen ebenfalls mit viel Leichtigkeit und Feinheit, Kirsche und etwas Johannisbeere, feine Textur und dezenter Grip, schon sehr balanciert und trotzdem mit schönem Potenzial. Die Lagenweine sollten noch ein bisschen Flaschenreife bekommen, mit dem Malterdinger kann man sich bis dahin ganz gut die Zeit vertreiben. [CB Jg. 2018] [GB Jg. 2018]

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Bernhard Huber Spätburgunder Malterdinger Ortswein trocken 2019 0,75l rot Baden Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 94, Suckling 93 Die Nase kommt hochkonzentriert und dicht aus dem Glas, mit einer verführerischen Mischung aus wollüstiger blaubeeriger Frucht und kühleren sauerkirschigen, steinigen Elementen, was sehr schön den Jahrgang widerspiegelt mit dieser großen Wärme des Sommers und dem kühleren Herbstnächten. Die Aromatik ist extrem schön. Ein bisschen Kakaopulver unter der Schwarzkirsche, frische Blaubeere, Holunderbeere, ein Hauch Milchschokolade. Der Mund zeigt eine wunderbare Extraktsüße, schmelzende dunkle Kirsche, cremig und fein, aber dennoch in diesem schlanken, präzisen Stil von Julian gehalten. Feine Säurespur darunter, leichtes Salz dabei, aber die schöne reiche Frucht schwebt über allem. 94/100

Descripción de www.weinzentrale.de: Typische Pinot-Klaviatur. Feinste Akzente von Brombeeren, Roter Bete, Kakao, Pfeffer, Mokka. Am Gaumen geschliffene Frucht mit Mineralik . Fein geschichtete Ladungen von reifem Gerbstoff, mit ausreich...

Descripción de www.weinzentrale.de: Eleganter und zugleich kräftiger Grauburgunder. Reife Birne im Duft und etwas Rauch mit nussigen Anklängen. Klar und saftig, sehr feine Säure. Nachhaltig am Gaumen, harmonisch und mit Finesse. Ein Kla...

Descripción de www.weinzentrale.de: Öffnet sich an der Nase komplex auf Noten von Aprikosen, Birnen, grüner Tee und einem Mandel-Haselnuss-Touch. Im Hintergrund Jasmin und Minze.Spannt sich feinsaftig auf. Elegant-mineralischer Körper m...

Descripción de www.weinzentrale.de: Ein tiefgründiger Chardonnay mit einer Nase nach reifen gelben Früchten, Briochenoten, Walnuss, etwas Rauch, leicht salzigen Noten. Am Gaumen Tiefe, Fülle, Eleganz. Mineralität, die Finesse gibt. Burg...

Descripción de www.weinzentrale.de: Eine wahrhafte Spätburgunder-Autorität mit seinemeinzigartigen Malterdinger Terroir-Profil. Es zeichnen sich Konturen an der Nase von Schattenmorellen, Holunder, Kräuterwürze. Am Gaumen Sauerkirsche,...

Descripción de www.weinzentrale.de: In der Nase Aromenvielfalt von roten Früchten wie Cassis, Kirschen, Himbeere, auch Noten nach Kaffee, Nougat und Röstaromen. Anklänge an Veilchen. Am Gaumen feinfruchtig und mineralisch. Kraftvoller,...

Descripción de www.vinello.de: Grauer Burgunder trocken Baden - Weingut Bernhard Huber günstig online kaufen ✓ Schneller Versand ✓ Jetzt im Shop bestellen! VINELLO

Descripción de www.jahrhundertweine.de: vefügbare Flaschen: 3 0,75l,Füllniveau into neck,Etikett und Kapsel gut.

Descripción de www.jahrhundertweine.de: verfügbare Flaschen: 1 0,75l,Füllniveau into neck,Etikett und Kapsel gut.

Descripción de www.jahrhundertweine.de: verfügbare Flaschen: 1 0,73l,Füllniveau top shoulder,Kapsel gut, Etikett gut.

Descripción de www.jahrhundertweine.de: Einzelflasche 0,75l,Füllniveau mid shoulder,Kapsel und Etikett gut.

Descripción de aproposwein.com: Der Weißburgunder wächst in den Rebgärten der Familie Wöhrle rund um das Örtchen Lahr. Elegante Noten von Stachelbeere, Mandarine, Pfirsich und Apfel machen bereits Lust auf diesen feinen Weißbugunder...

Descripción de aproposwein.com: Wöhrles Grauburgunder ist ausdrucksstark und überzeugt mit viel Schmelz und faszinierendem Säurespiel. Er duftet intensiv nach Äpfeln und Birnen. Am Gaumen zeigt er sich sehr saftig mit langanhaltende...

Descripción de aproposwein.com: Ein Langstreckenläufer. Dieser Wein braucht eine gewissse Zeit, bis er Ihnen zeigt was er alles kann. Wenn Sie ihm diese Zeit geben, wird er Sie bei jedem Probieren aufs Neue begeistern. Markus...

Descripción de aproposwein.com: Der Weißburgunder wächst in den Rebgärten der Familie Wöhrle rund um das Örtchen Lahr. Elegante Noten von Stachelbeere, Mandarine, Pfirsich und Apfel machen bereits Lust auf diesen feinen Weißbugunder...

Descripción de www.wein-riegger.de: Dieser trockene Sauvignon Blanc ** 2020 wirkt sehr sortentypisch und zeigt die satte überbordende Frucht mit Noten von Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere. Ein saftiger Weißwein aus dem Breisgau...

Descripción de www.wein-riegger.de: Auxerrois zählt zu den Burgunderrebsorten und sollte probiert werden wenn man Grauburgunder Weißburgunder und Chardonnay zu schätzen weiß. Mit einer eher milden Säure und zarten Fruchtaromen von Mirab...

Descripción de www.wein-riegger.de: Der trockene Chardonnay ** Haselstaude von Weingut Lothar Schwörer zeigt sich mit Kräuternoten und saftigen Aromen von Ananas und Birne. Die Weinbergslage 'Haselstaude' mit ihren fruchtbaren und kalkh...

Descripción de www.wein-riegger.de: Der Chardonnnay Kalksteinfels *** von Lothar Schwörer reifte im Barriquefass und zeigt dies mit dezenten Holznoten. Vanille etwas Karamell alles zart und unaufdringlich. So bleibt auch genug Platz für...

Descripción de www.wein-riegger.de: Dieser Merlot ** trocken aus dem Breisgau vom Weingut Lothar Schwörer ist ein Wein aus den Trauben junger Rebstöcke. Mit einer weichen Art und der betörenden Aromatik von Waldfrüchten (Walderdbeeren B...

Descripción de www.wein-riegger.de: Bei diesem MüllerThurgau zeigen sich dichte reichhaltige Fruchtaromen und Noten von Muskat. Ein Segelflugplatz oberhalb des Weinbergs gab die Idee für den Namen Steigflug ein Weißwein aus dem Breisgau...

Descripción de www.wein-riegger.de: Dieser fruchtsüße Muskateller mit einem Restzuckergehalt von 328 gL zeigt aufs Schönste was die Aromarebsorte Muskateller zu bieten hat.Mit einer wahren Duftexplosion präsentiert sich der liebliche We...

Descripción de www.wein-riegger.de: Dieser badische trocken ausgebaute Muskateller 2022 Ortswein des VDPBetriebes Wöhrle hat das Potential der Lieblingswein vieler zu werden. Er zeigt aufs Schönste die typische MuskatellerAromatik ist e...

Descripción de www.wein-riegger.de: Der Auxerrois des VDPWeingutes Wöhrle ist ein beliebter Ortsweine des badischen Weinguts. Die Burgunderrebsorte zählt zu den Steckenpferden des nach biologischen Richtlinien arbeitenden Weinguts. In d...

Descripción de www.wein-riegger.de: Dieser Weissburgunder Erstes Gewächs Lahrer Kronenbühl 2020 vom VDPWeingut Wöhrle ist ein sehr gelungener hochwertiger Weißwein aus Baden. In der Nase steht der feine Duft von gelben Pfirsichen Äpfeln...

Descripción de www.wein-riegger.de: Dieser SC Spätburgunder Lahrer Kronenbühl 2018 vom Weingut Wöhrle ist dem jüngsten Sohn Carl gewidmet. Der Wein aus der Reihe der Selection Carl zält zu den VDP Erste LageWeinen und wurde in neuen Bar...

Descripción de www.wein-riegger.de: Der Weissburgunder GG 2019 Herrentisch von Weingut Wöhrle ist einer der Spitzenweine des nach biologischen Richtlinien arbeitenden VDPBetriebes. Der Weissburgunder Grosse Lage Grosses Gewächs kommt au...

Descripción de www.wein-riegger.de: Dies ist einer der besten Spätburgunder vom Weingut Wöhrle und ein VDPWein Grosses Gewächs. Der Spätburgunder Kirchgasse GG 2018 reifte 18 Monate in neuen Barriquefässern was ihm eine feine schokoladi...

Descripción de www.wein-riegger.de: Dieser trockene Spätburgunder BF 2019 vom VDPWeingut Wöhrle gehört zur Bestes FassLinie des renommierten BioBetriebs und ist eines der Flagschiffe des Lahrer Weinguts. Der BioRotwein reifte bis zu 14...

Descripción de www.wein-riegger.de: Der Spätburgunder Gutswein 2020 vom VDPWeingut Wöhrle ist ein äußerst schlanker trockener Rowein aus Baden der mit einer feinen mineralischen Art spielt. Der trockene BioWein präsentiert sich im Mund...

Descripción de www.wein-riegger.de: Der Grauburgunder Erste Lage Lahrer Kronenbühl 2019 vom VDPWeingut Wöhrle in Lahr (Baden) zeigt ein Aroma mittlerer Intensität kräutrige Noten und Aromen von Pfirsich und Zitronenzeste dazu den aromat...

Descripción de www.wein-riegger.de: Dieser Lahrer Weissburgunder 2022 vom VDPWeingut Wöhrle ist ein Ortwein und ein trockener BioWeißwein aus Baden für viele Gelegenheiten. Der Weissburgunder Ortswein des renommierten badischen Betriebe...

Descripción de www.vinello.de: Kirchgasse Grauburgunder GG - Wöhrle günstig online kaufen ✓ Schneller Versand ✓ Jetzt Wöhrle Kirchgasse Grauburgunder GG im Shop bestellen! VINELLO

Descripción de www.ab-hof-weine.de: Ein lebendiger vielschichtiger Grauburgunder mit einer fein ausbalancierten Säure. Zarte Aromen nach Melone und Birne, dezent nussig.

Descripción de www.ab-hof-weine.de: Dieser Spätburgunder präsentiert sich in leuchtendendem Rubinrot, intensiver Frucht nach dunklen Kirschen und Brombeere, zarte Facetten von Wildkräuter sowie eine Spur Mokka.

Descripción de www.ab-hof-weine.de: Wie zwei Liebende verbinden sich die unterschiedlichen Charatere der Rebsorten in SALOMÈ zu einem harmonischen Paar. Der Caberne Mitons mit dunkler Cassisfrucht und feiner Tanninstruktur, der sich m...

Descripción de www.ab-hof-weine.de: Ein lebendiger vielschichtiger Grauburgunder mit einer fein ausbalancierten Säure. Zarte Aromen nach Melone und Birne, dezent nussig.

Descripción de www.weingrube.com: In der Farbe dunkles Kirschrot.Im Geruch vielschichtige, verspielte Spätburgunderaromen, dunkle Kirschen und Brombeeren.Im Geschmack ein weicher, samtiger und graziler Rotweintyp mit angenehmer Tanninstruktur, Mineralität des Vulkan-Verwitterungsbodens im Abgang.Deutscher Qualitätswein - enthält Sulfite

Descripción de www.weingrube.com: In der Farbe lachsfarben.Im Geruch junge und fruchtige Aromen, wie Himbeere und Walderdbeere.Im Geschmack feinherbe Anklänge, schöne Balance zwischen der frischen Säure und der Süße.Besonderheit: Wein aus ökologischem AnbauDE-ÖKO-039

Descripción de www.markgraefler-weinhandlung.de: nachhaltiger, mineralischer Grauburgunder&nbsp, vom Blankenhornsberg

Descripción de www.weinfurore.de: Der Müller-Thurgau von Enderle Moll ist leicht naturtrüb abgefüllt und besticht mit einem kräftigen strohgelb. In der Nase beginnt der Wein leicht floral mit einem Duft nach Rosen und weißem Pfirsich. Am Gaumen eher schlank und präzise mit einer zarten Phenolik, die Aromatik wiederholt sich weißer Pfirsich, Rosen hinzukommt ein feiner Hefetouch gepaart mit etwas Haselnuss. [ND 10/2020] Nachverkostet: satte Nase nach Pfirsich-Tee, Minze mit leicht ätherischen Noten, am Gaumen eine kräftige Textur mit vibrierender Säure, der gute Grip wird auch von der Phenolik gestützt, sehr gute Länge. Toller Naturwein für Fortgeschrittene! [GB 08/2022]

Descripción de www.weinfurore.de: Der Pinot Noir 2019 ist der Einstieg in das Sortiment von Enderle & Moll, beim ersten Blick ins Glas fällt sofort das hauchzarte Ziegelrot auf. In der Nase genauso zart wie in der Farbe, dezente rote Frucht, Rhabarber, Kräuter, grüne Zweige, ein Hauch Rosmarin und etwas Kakao. Am Gaumen sehr filigran mit einer saftigen Säure, der leicht grüne Gerbstoff und das mürbe Tannin geben dem Wein Struktur, die Aromatik setzt sich größtenteils fort, hinzu kommt etwas Erdbeere und eine leichte Würze. Die Stilistik ist etwas ausgefallen, aber eine schöne Abwechslung zu den typischen deutschen Spätburgundern. [ND Jg. 2019]

Descripción de www.weinfurore.de: Der Pinot Noir Muschelkalk wächst natürlich Muschelkalk, die Reben sind über 60 Jahre alt und erbringen -auch dank der natürlichen Bewirtschaftung- einen nur geringen Hektarertrag. Vergoren wurde spontan mit hohem Rappenanteil, ausgebaut in gebrauchten Barriquefässern und ohne Schönungsmittel nach 15 Monaten unfiltriert gefüllt. In der Nase schon wilde Noten: Walderdbeeren und Schlehen, morsches nasses Unterholz, leicht ätherische Anklänge. Am Gaumen eine drahtige Textur mit hoher Säure, daneben dann aber auch eine reife rote Beerenfrucht, erfrischende Würze, ganz leichte Animalik, dank der Säure eine guter Grip im Finish. Ein Naturwein-Charakter! [GB 08/2022]

Descripción de www.weinfurore.de: Helles naturtrübes Goldgelb. In der Nase leicht nussiger und etwas hefiger Duft nach Birne, Boskop-Apfelschale mit vegetabilen und mandeligen Nuancen, schon ein typisches Naturwein-Buket. Am Gaumen saftige Frucht mit etwas Schmelz, wieder nussige hefige und leicht vegetabile Aromen, moderate Säure, mürber Gerbstoff, gute Substanz und Druck, charmant und sehr trinkanimierend. [GB Jg. 2019]

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Enderle & Moll Burgunder Cuvée Weiß & Grau trocken 2020 0,75l weiß Baden Grauburgunder Weißburgunder Holzausbau Lobenberg 90+ Der Wein hat ein bisschen Schalenkontakt und wird im großen Holz ausgebaut. Durch die Schalen bekommt er eine wunderbare Frische aus einer leichten Tanninstruktur. Die Nase zeigt nur wenig Frucht, ist eher steinig und kühl. Etwas Kalkstein, regennasser Asphalt, weißer Pfeffer, leicht reduktiv. Schön knackig im Mund, salzig unterlegte Steinobstnoten, gebackener Apfel, rund, saftig, auch leicht rauchig und sehr intensiv am Gaumen. Was für eine schicke Kombination aus Weiß- und Grauburgunder, dessen erdige Fülle wunderbar von der leicht salzigen Frische des Weißburgunders ergänzt wird. Super Textur im Mund, packt richtig zu hintenraus und lässt auch nicht mehr so schnell los. Schöner Wein. 90+/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein IDA 2020 0,75l rot Baden Pinot Noir 100% Holzausbau Lobenberg 94–95 100% Pinot Noir, komplett auf Buntsandstein stehend. 60 Jahre alte Reben. Weit über die Hälfte mit Rappen eingemaischt und vergoren, natürlich spontan. Ausbau im französischen Burgunder-Eichenholzfass. Der ganze Mund wird belegt durch die immense Krautwürzigkeit, und so muss dann die Kirsche, Zwetschge, Johannisbeere mitsamt ihrer Säure doch gut kämpfen, um die Balance herzustellen. Es ist schon ein extremer Wein für Puristen und Biofreaks. 94-95/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Enderle & Moll Müller Thurgau Buntsandstein trocken 2019 0,75l weiß Baden Müller Thurgau 100% Lobenberg 91+, Parker 91 Die nase des Buntsandstein ist deutlich feiner als die des Müller-Thurgau Pur. Feine Würze in der Nase, Nelke und Muskat, Orangenschale, gelber Apfel, feine Phenolik. Im Mund saftig und druckvoll, mit griffiger Struktur aus feinen Tanninen und salziger Mineralität. Da kommt richtig Druck, Länge und Nachhaltigkeit dazu. Grapefruit, Orangenblüte, Sonnenblumenkerne, leicht ölig und phenolisch, aber nicht bitter, eher herbsaftig und würzig. Ein bisschen Bratapfel und Wildkirsche im Nachhall. Hat Energie und Zug im Mund, obwohl es natürlich die leicht schräge Art und eigenwillige Handschrift von Enderle & Moll hat mit Schalenaromatik und etwas Gerbstoff. Aber hier passt das alles sehr gut zusammen, ist harmonisch, lebhaft und griffig. Durchaus schick. 91+/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Enderle & Moll Pinot Noir 2019 0,75l rot Baden Pinot Noir 100% Holzausbau Lobenberg 90–91 Etwas Erdbeere, etwas Kirsche, ein Hauch von Kräutern und ein bisschen von der bei Enderle-Moll so typischen Minze verleihen dem "Basis"-Pinot eine wunderschöne Frische und Eleganz und machen ihn zu einem herrlichen Spaß-Wein! Obgleich hier die Frische dominierend ist kann man auch schon hier die so typische Kräutrigkeit und Würze des Buntsandsteinbodens schmecken! Einer wunderbarer Einstiegs Pinot, lecker und süffig, der auf jeden Fall nach mehr verlangt. 90-91/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Enderle & Moll Pinot Noir Liaison 2019 0,75l rot Baden Pinot Noir 100% Holzausbau Lobenberg 94+ Pinot Noir vom eigenen Grund und Boden, vom Buntsandstein und teilweise vom Muschelkalk. Rund 60 Jahre alte Reben. Biologisch bewirtschaftet. Großteils Ganztrauben mit Rappen im offenen 800l Bottich vergoren. Nach drei Wochen dann abpressen und Ausbau im gebrauchten Burgunder-Barrique. Natürlich komplett spontan vergoren. Hier wird die Nase deutlich schwarzfruchtiger, überwiegend Schwarzkirsche, süße Gewürze darunter, Nelke, feine Lakritze, Cassis, Amarena. Die Gärtemperatur geht durchaus auch mal hoch auf 28 Grad. Die Ausprägung der schwarzen Früchte ist im Mund noch stärker. Dazu kommt auch durch die Rappen ein Hauch von schwarzer Olive, Wachholder und Lorbeere. Sehr spicy, pfeffrig und gleichzeitig fruchtig, kirschig, saftig und klar. Cassis, Schwarzkirsche und dunkle Waldbeeren, aber gar nicht üppig, sondern saftig, schlank und frisch. Mit lebhaftem Spiel und sehr kreidigen anmutenden Tanninen. Der Wein schwingt, er macht Freude und ist trotz seiner ausdrucksstarken Würzigkeit eher ein Charmeur mit Anspruch. Es macht richtig Freude und ist für einen deutschen Pinot Noir schon sehr beeindruckend. Im Nachhall folgt eine deutlich konzentrierte Cassisnote. Im Grunde erinnert dieser Wein ein wenig an auf Rappen vergorene Burgunder in der Kleinstausgabe eines Dujac. Der Liaison zeigt im Finale dann auch noch mal gewaltig Bums mit krautwürzigen Einschlägen. Da können wir uns dann durchaus schon im gehobenen Einstiegspreis eines 1er Cru aus dem Burgund bewegen. 94+/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Shelter Winery Sparkling Brut Nature Flaschengärung 2014 0,75l weiß Baden Spätburgunder 100% Holzausbau Lobenberg 94, Falstaff 92+ Reinsortiger Spätburgunder aus klassischer Flaschengärung. Ausbau des Grundweines im Barrique. Nach jahrelangem Hefelager ganz ohne Dosage degorgiert. Eine schöne Frische des etwas kühleren Jahrgangs 2014 zeigt sich schon in der Nase, saftige Apfel- und Birnennoten, frischer Sauerteig und mehlige Bauernbrotkruste darunter, auch ein bisschen Blutorange. Sehr schöne Mischung aus frischer Frucht und leichter Hefeprägung, sehr elegant, dezent, gar nicht laut, strahlt badische Ruhe aus. Der Antrunk ist saftig und cremig mit gebackenem Apfel, Quitte, gelber Birne, etwas Wildkirsche und Pumpernickel im Ausklang. Am Gaumen zeigt sich die weichere, etwas fülligere und mildere Seite des badischen Spätburgunders. Er ist anschmiegsamer und zarter im Mundgefühl als die meisten Sekte der nördlicheren Anbaugebiete. Mit traumhaftem Schmelz, aber dennoch animierend saftig und trinkfreudig, auch durch die kleine Zitrusspitze die ganz hinten im Finish nochmal dazu kommt und weil er angenehm knackig-trocken ist. Toller Speisebegleiter, etwa zu badischem Spargel mit Hollandaise. Die Produktion ist auf rund 3600 Flaschen limitiert. 94/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Shelter Winery Lovely Lilly Pinot Noir 2020 0,75l rot Baden Pinot Noir 100% Lobenberg 89–90 Der absolute Preis-Leistungs-Knaller. Wer für solch kleines Geld einen guten Pinot erzeugen kann, der hat es wirklich drauf. Vergärung im Stahl, Ausbau im großen Holz von 2.000 bis 4.000 Litern. Das ist ein wunderbar leichter und zugänglicher Pinot Noir. Mit Herzkirsche und Johannisbeere, die Frucht ist fein und klar, ein kleines bisschen würzig mit toller Intensität. Am Gaumen gut ausbalanciert, tänzelnd und leichtfüßig mit seidigen Tanninen. Jeder Schluck animiert bei diesem leichten, erfrischenden und delikaten Spätburgunder aus Baden. 89-90/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Shelter Winery Spätburgunder trocken 2020 0,75l rot Baden Spätburgunder 100% Holzausbau Falstaff 93+, Lobenberg 92–93 Vergärung in großen Holzbottichen mit einer langen Maischestandzeit, Ausbau im Barrique und unfiltriert abgefüllt. In der Nase deutliche Noten von Herzkirsche, schwarzem Pfeffer und etwas Pflaume. Etwas Waldbeeren und ein Hauch von Vanille. Wunderbar betörend. Am Gaumen besticht die Schwarzkirsche, dann kommen Aromen von Pflaumen, Himbeeren, Johannisbeeren hinzu und wieder Waldbeeren. Dazu eine ausgleichende Säure, sehr elegant und ausdrucksstark. Nichts ist zu viel, aber es fehlt auch nichts. Eine tolle Mineralität gepaart mit wunderbar harmonischen Fruchtaromen. Im Abgang sehr geradlinig mit langem Nachhall, immer wieder kommen die Aromen von Schwarzkirsche und Pflaumen hoch. Unglaublich viel Wein für das Geld. 92-93/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Shelter Winery Pinot Noir trocken 2019 0,75l rot Baden Pinot Noir 100% Holzausbau Lobenberg 94+, Suckling 94, Falstaff 94 Der Pinot Noir stammt aus zwei Weinbergen: Malterdinger Bienenberg, der durch Huber weltbekannt ist und Kenzinger Hummelberg. Dies war der erste und damals einzige Wein, den die Shelter Winery zur Weingutsgründung 2003 ausgebaut hat. Der 2019er wird vollständig entrappt, im Holzbottich vergoren und etwa 16 Monate in ca. 40 Prozent neuen und 60 Prozent zweit/drittbelegten Barriques ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Schon die Nase dieses badischen Ausnahme-Pinot Noirs ist außergewöhnlich, mit unerhört viel Frische und Spritzigkeit, die andere Spätburgunder dieser Region leider häufiger mal vermissen lassen. Blutorange und Sauerkirsche in allen Schattierungen, dann etwas Schwarztee und Nelkenpfeffer, auch Veilchen in den feinen Obertönen. Der Mund steckt so voller Energie, dass man kaum weiß wohin mit ihm. Also rasch den Gaumen runter, aber auch dort vibriert er in seiner kirschig-verspielten Frische lange nach. Die Zunge wird von kreidiger Mineralität und Gerbstoffen in Beschlag genommen, während ist es allerdings mehr als faszinierend, dass dieser schicke Pinot Noir bei aller Kraft auch eine für Baden fast ungewöhnlich tänzerische Leichtigkeit bewahrt. Ein genialer Wurf der Shelter WInery – mit vielen Jahren vor sich. 94+/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2017 0,75l rot Baden Pinot Noir 100% Holzausbau Lobenberg 94 Im Glas präsentiert sich der "Buntsandstein" in einem funkelnden Purpurrot mit ziegelroten Reflexen. In der Nase glaubt man sich eher an einen Syrah von der Nord-Rhone denn an einen deutschen Spätburgunder erinnert: Kirschen und Waldbeeren, Kräuter, Kaffee, Waldboden, Lakritze... Auch am Gaumen ist der "Buntsandstein" im direkten Vergleich zum "Muschelkalk" mehr durch würzige und kräutrige Aromen geprägt. Dazu gesellen sich reife Beeren, Cassis- und Minzaromen, wodurch er zwar etwas "muskulöser" wirkt, aber ebenso wie der "Muschelkalk" durch seine unglaublich intensive, vielschichtige Art und seine extrem feinen Tannine glänzt. 94/100

Descripción de www.gute-weine.de: Deutschland Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2018 0,75l rot Baden Pinot Noir 100% Holzausbau Lobenberg 94 Im Glas präsentiert sich der "Buntsandstein" in einem funkelnden Purpurrot mit ziegelroten Reflexen. In der Nase glaubt man sich eher an einen Syrah von der Nord-Rhone denn an einen deutschen Spätburgunder erinnert: Kirschen und Waldbeeren, Kräuter, Kaffee, Waldboden, Lakritze... Auch am Gaumen ist der "Buntsandstein" im direkten Vergleich zum "Muschelkalk" mehr durch würzige und kräutrige Aromen geprägt. Dazu gesellen sich reife Beeren, Cassis- und Minzaromen, wodurch er zwar etwas "muskulöser" wirkt, aber ebenso wie der "Muschelkalk" durch seine unglaublich intensive, vielschichtige Art und seine extrem feinen Tannine glänzt. 94/100