Find+Buy

Descripción de www.mygreekwine.de: Silbermedaille beim Concours des Œnologues de France, Goldmedaille bei der International Wine Challenge, Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards. Keine Frage, der Retsina von Kechris aus The...

Descripción de www.mygreekwine.de: Retsina ist Griechenland pur: Tradition, Identität und Authentizität. Die Tradition ist in Bewegung geraten und bringt neue Ausdrucksformen dieses einzigartigen griechischen Weins hervor. Der Roza Ret...

Descripción de www.mygreekwine.de: Der etwas andere Retsina vom Retsina-Spezialisten Kechris Winery aus Thessaloniki. Inspiriert von der Tradition und geleitet von den neuesten Trends in der internationalen Weinproduktion entstand Afro...

Descripción de www.mygreekwine.de: Die Träne der Pinie. Wenn die Tränen der Aleppo-Kiefer rinnen, offenbart sie ihren hellsten, flüssigsten und besten Harz. Dieses schwer gewonnene Extrakt muss es sein, wenn es um die Königin aller Ret...

Descripción de www.griechenland-weine.de: Jahrgang: 2020 Wenn Sie alle Auszeichnungen für diesen Ausnahme-Retsina ""Tear of the Pine"" sehen, werden Sie wirklich beeindruckt sein. Unzählige Goldmedaillen und die höchsten Auszeichnungen bei gr...

Descripción de www.griechenland-weine.de: Erntejahr: 2021 Dieser einzigartige Rosé ist ein Retsina aus der hochwertigsten griechischen Rotweintraube Xinomavro. Der Wein reifte 5 Monate in gebrauchten Barriques. Im Glas sehen wir einen Rosé in...

Descripción de www.griechenland-weine.de: Erntejahr: 2021 Dieser einmalige, ungefilterte Retsina - mit sehr leichter PetNat Gärung - ist von außergewöhnlicher Qualität. Er wird in geschlossenen Inox-Tanks vinifiziert. Während einer kurzen Fer...

Descripción de www.griechenland-weine.de: Erntejahr: 2020 Auch wenn er die erste Sorte ist, die schon Ende Februar (und damit sehr früh für diese Sorte) ausschlug, wurde dem Roditis alle Zeit gelassen, um zu seiner vollen Reife zu gelangen. D...

Descripción de www.millesima.com: Ein reichhaltiger, strukturierter Weißwein aus Santorini Das Weingut Aus Feuer und Meer geboren, ragt eine geheimnisvolle Insel vor der Küste Griechenlands hervor: die mythische Insel Santorini. Ihre...

Descripción de www.millesima.com: Ein frischer, intensiver Rotwein aus Santorin Das Weingut Aus Feuer und Meer geboren, ragt eine geheimnisvolle Insel vor der Küste Griechenlands hervor: die mythische Insel Santorini. Ihre Sichelform...

Descripción de www.millesima.com: Ein reicher und frischer Weißwein aus Santorin Das Weingut Aus Feuer und Meer geboren, ragt eine geheimnisvolle Insel vor der Küste Griechenlands hervor: die mythische Insel Santorini. Ihre Sichelform...

Descripción de www.millesima.com: Ein reichhaltiger, frischer Weißwein aus Santorin Das Weingut Aus Feuer und Meer geboren, ragt eine geheimnisvolle Insel vor der Küste Griechenlands hervor: die mythische Insel Santorini. Ihre Sichelf...

Descripción de www.millesima.com: Die Struktur und der Reichtum eines Rotweins aus Santorini Das Weingut Aus Feuer und Meer geboren, ragt eine geheimnisvolle Insel vor der Küste Griechenlands hervor: die mythische Insel Santorini. Ihr...

Descripción de www.mygreekwine.de: Überaus charmanter Natural-Rotwein aus 100 % Xinomavro. Bei Apostolos Thymiopoulos sind Wildblumen und Gräser zwischen den Reben willkommen, da das für Leben im Weinberg sorgt. Er lässt den Charakter...

Descripción de www.mygreekwine.de: Einer der wenigen Rosé Griechenlands, der in Eichenfässern reift. So kommt für jedes Vorurteil einmal der Tag der Überwindung: Dieser Rosé aus 100 % Xinomavro ist sowohl fruchtig als auch würzig und d...

Descripción de www.mygreekwine.de: Ganz erstaunlicher Rotwein aus 100 % Xinomavro – schlank, fruchtig, jung und elegant, bei geringem Alkohol. Wenn wir Kultwinzer Apostolos Thymiopoulos nur mit einer Rebsorte identifizieren müssten, wä...

Descripción de www.mygreekwine.de: Mit dem markanten Berg Pangeo direkt hinter den Weinbergen und der Meeresbrise der Ägäis davor genießen die Reben des Weinguts Biblia Chora ein ideales mediterranes Klima, das sich durch milde Winter...

Descripción de www.mygreekwine.de: Der bio-zertifizierte Biblia Chora Weiß: Zwei Damen die sich bestens kennen und verstehen. Die Sauvignon Blanc (60 %) und die Assyrtiko (40 %) wachsen auf den privaten und ökologischen Weinbergen an d...

Descripción de www.mygreekwine.de: Evangelos Gerovassiliou ist ein beweglicher Geist und ständig auf der Suche nach neuen Wegen – im Weinbau und überhaupt. Sein wohl bekanntestes Projekt ist die Wiederentdeckung der Malagousia. Schon v...

Descripción de www.mygreekwine.de: Der Gerovassiliou Estate Weiß 2022 ist ein bekömmlicher Weißwein aus Griechenland (Makedonien). Entdecken Sie die Aromenvielfalt aus PfefferJasminOrangeLimettetropische Früchte.

Descripción de www.mygreekwine.de: Der Gerovassiliou Estate Rot 2019 ist ein bekömmlicher Rotwein aus Griechenland (Makedonien). Entdecken Sie die Aromenvielfalt aus GewürzeKirschePflaumeKaffeebohne.

Descripción de www.mygreekwine.de: Der Xinomavro Rosé 2021 - Ktima Gerovassiliou ist ein bekömmlicher Roséwein aus Griechenland (Makedonien). Entdecken Sie die Aromenvielfalt aus mediterrane KräuterKirscheGrapefruit.

Descripción de www.mygreekwine.de: Das Weingut Gerovassiliou erschien bereits drei Mal in der Liste der 100 besten Weingüter der Welt, Evangelos Gerovassiliou selbst schaffte es auf Platz sechs der weltweit besten Winzer. Während seine...

Descripción de www.mygreekwine.de: Der Kali Riza 2018 - Kir-Yianni ist ein bekömmlicher Rotwein aus Griechenland (Makedonien). Entdecken Sie die Aromenvielfalt aus GewürzeKirscheKräuterwilde Erdbeeren.

Descripción de www.mygreekwine.de: Der Ramnista Single Vineyard 2016 - Kir-Yianni ist ein bekömmlicher Rotwein aus Griechenland (Makedonien). Entdecken Sie die Aromenvielfalt aus KirscheVanilleschotewilde ErdbeerenRose.

Descripción de www.mygreekwine.de: Eine wunderbare Retsina aus 100 % Savatiano. Vassilis Papagiannakos hat enorme Anstrengungen unternommen, um deutlich zu machen, dass der Savatiano auf ein höheres Qualitätsniveau aufsteigen kann, wen...

Descripción de www.decantalo.com: Der August ist per Definition der Monat der Feste, der Weinlese und des Weins. Der Monat des Feierns, der Wiedersehensfreude und der Festivitäten. Das war schon immer so, seit der griechischen Antike....

Descripción de www.decantalo.com: Seit einigen Jahren konzentriert sich die griechische Weinindustrie auf ihre einheimischen Rebsorten. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, und dafür ist Evriviadis Sclavos mitverantwortlich. Evrivia...

Descripción de www.decantalo.com: Gratulation! Wenn Sie tanninhaltige, kräftige und charaktervolle Weine bevorzugen, ist der Sclavos Vostilidi Orange genau das Richtige für Sie. Sclavos Vostilidi Orange ist ein Orange Wine (diese be...

Descripción de www.decantalo.com: Griechische Weine sind jahrelang weitgehend missverstanden worden. Doch seit einiger Zeit überraschen sortenreine Weine aus einheimischen Rebsorten Kritiker und Experten gleichermaßen. Es scheint, das...

Descripción de www.decantalo.com: Thymiopoulos Rosé de Xinomavro ist ein ökologischer und biodynamischer Roséwein, der von Apostolos Thymiopoulos in Makedonien (Griechenland) in der PDO Naoussa aus der Sorte Xinomavro hergestellt wird...

Descripción de www.decantalo.com: Thymiopoulos Naoussa Alta ist ein biodynamischer Rotwein von Apostolos Thymiopoulos, hergestellt in der Ursprungsbezeichnung PDO Naoussa, in Mazedonien (Griechenland) aus der Sorte Xinomavro.   Apo...

Descripción de www.decantalo.com: Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes ist ein junger Rotwein, hergestellt von Apostolos Thymiopoulos in der PDO Naoussa in Makedonien (Griechenland) aus der einheimischen Sorte Xinomavro.   Apostol...

Descripción de www.decantalo.com: Gerovassiliou Malagousia ist ein sortenreiner Weißwein aus Malagousia, der vom Weingut Ktima Gerovassiliou unter der IGP Epanomi in Thessalien, Griechenland, hergestellt wird.   Gerovassiliou Mala...

Descripción de www.decantalo.com: Thymiopoulos Rosé de Xinomavro ist ein ökologischer und biodynamischer Roséwein, der von Apostolos Thymiopoulos in Makedonien (Griechenland) in der PDO Naoussa aus der Sorte Xinomavro hergestellt wird...

Descripción de www.decantalo.com: Thymiopoulos Naoussa Alta ist ein biodynamischer Rotwein von Apostolos Thymiopoulos, hergestellt in der Ursprungsbezeichnung PDO Naoussa, in Mazedonien (Griechenland) aus der Sorte Xinomavro.   Apo...

Descripción de www.decantalo.com: Gerovassiliou Malagousia ist ein sortenreiner Weißwein aus Malagousia, der vom Weingut Ktima Gerovassiliou unter der IGP Epanomi in Thessalien, Griechenland, hergestellt wird.   Gerovassiliou Mala...

Descripción de www.decantalo.com: Thessaloniki, die zweitgrößte Stadt Griechenlands und Hauptstadt der Region Mazedonien, ist ein strategischer Ort, an dem sich die östliche und die westliche Welt treffen. Das Balkan-Tor zum Mittelmee...

Descripción de www.decantalo.com: Vangelis Gerovassiliou ist ein großer Verfechter des griechischen Weinbaus. Er raffte sich nicht nur dazu auf, den 2,5 Hektar großen Weinberg der Familie, der 25 km von Thessaloniki entfernt in der Re...

Descripción de www.decantalo.com: Dionysos, der uneheliche Sohn des Zeus, ist in der griechischen Mythologie als Gott des Weines bekannt. Alles beginnt damit, dass Zeus ihn vor seiner Frau verstecken muss und die Regennymphen und Sile...

Descripción de www.decantalo.com: Thessaloniki, die zweitgrößte Stadt Griechenlands und Hauptstadt der Region Mazedonien, ist ein strategischer Ort, an dem sich die östliche und die westliche Welt treffen. Das Balkan-Tor zum Mittelmee...

Descripción de www.decantalo.com: Vangelis Gerovassiliou ist ein großer Verfechter des griechischen Weinbaus. Er raffte sich nicht nur dazu auf, den 2,5 Hektar großen Weinberg der Familie, der 25 km von Thessaloniki entfernt in der Re...

Descripción de www.decantalo.com: Dionysos, der uneheliche Sohn des Zeus, ist in der griechischen Mythologie als Gott des Weines bekannt. Alles beginnt damit, dass Zeus ihn vor seiner Frau verstecken muss und die Regennymphen und Sile...

Descripción de www.decantalo.com: Der August ist per Definition der Monat der Feste, der Weinlese und des Weins. Der Monat des Feierns, der Wiedersehensfreude und der Festivitäten. Das war schon immer so, seit der griechischen Antike....

Descripción de www.decantalo.com: Seit einigen Jahren konzentriert sich die griechische Weinindustrie auf ihre einheimischen Rebsorten. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, und dafür ist Evriviadis Sclavos mitverantwortlich. Evrivia...

Descripción de www.decantalo.com: Gratulation! Wenn Sie tanninhaltige, kräftige und charaktervolle Weine bevorzugen, ist der Sclavos Vostilidi Orange genau das Richtige für Sie. Sclavos Vostilidi Orange ist ein Orange Wine (diese be...

Descripción de www.decantalo.com: Griechische Weine sind jahrelang weitgehend missverstanden worden. Doch seit einiger Zeit überraschen sortenreine Weine aus einheimischen Rebsorten Kritiker und Experten gleichermaßen. Es scheint, das...

Descripción de www.decantalo.com: Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes ist ein junger Rotwein, hergestellt von Apostolos Thymiopoulos in der PDO Naoussa in Makedonien (Griechenland) aus der einheimischen Sorte Xinomavro.   Apostol...

Descripción de www.gute-weine.de: Griechenland Gaia Wines Ritinitis Nobilis (Retsina) 0,75l weiß Peloponnes Roditis 100% Lobenberg 90-91 Sie haben schon mal Retsina getrunken? Vergessen Sie Ihre bisherigen Eindrücke. Hier haben Sie einen geharzten Wein im Glas, der entgegen seines Namens wirklich ursprünglich daherkommt. Retsina ist ein traditioneller Wein seit der Antike. Der eigenartige Stil entstand durch das Verschließen der Weinamphoren durch Harz. Später gab man zur Aufrechterhaltung dieses Geschmacks während der Gärung Harz von der Pinie "Pinus halepensis" hinzu. Aber Retsina hat einen schlechten Ruf. Und das auch nicht ganz zu Unrecht, denn die meisten sind extrem oxidativ mit einer Überdosis Harz. Gaia hat sich entschieden eine "neue Welle" Retsina zu produzieren und mit Reminiszenz an die Antike neu zu definieren. Das Ergebnis ist ein eleganter und erfrischender Wein mit perfekter Balance zwischen Pinie und Traube. Die Nase ist eindeutig von Kiefer dominiert, aber die Frucht findet langsam ihren Weg, Birne und eine weinige Note erkämpfen sich den Zugang. Im Mund ist die Frucht dann viel deutlicher, wieder Birne, weiße Traube, ein Hauch Apfel. Aber natürlich überall Kiefernadeln. Man muss ehrlich sein, es bleibt ein spezieller Wein, nur hat dieser wenig mit den klebrigen Harzmonstern zu tun, die sonst so auf dem Markt sind. Etwas zum Entdecken und zum Ausprobieren, vor allem zum Essen. Wenn Sie neugierig sind, ist dieser Wein ein Muss. 90-91/100

Descripción de www.gute-weine.de: Griechenland Hatzidakis Santorini Cuvee No. 15 2020 0,75l weiß Santorini Assyrtiko 100% Lobenberg 95–96 Biowein Die Assyrtiko-Cuvée aus allen Toplagen Hatzidakis. In seiner meerbriesigen Salzigkeit fast ausgewogen, zumindest nicht waffenscheinpflichtig. Sogar lecker, wenn man das von Extremisten sagen kann. Dieser Wein ist eine grandiose Essenz der kalkhaltigen Böden in Santorini und der steinalten Rebstöcke. Absoluter Super-Freakstoff! 95-96/100

Descripción de www.gute-weine.de: Griechenland Hatzidakis Assyrtiko de Mylos Vielles Vignes 2016 0,75l weiß Santorini Assyrtiko 100% Lobenberg 97-98, Parker 95 Der letzte Jahrgang der kleinen Klosterparzelle Mylos, vulkanischer Boden, uralte Assyrtiko. Und der letzte Jahrgang des Seniors Hatzidakis. Direkt aus der Schatzkammer des Weinguts rausgekauft mit Charme und etwas pekuniärer Zugabe. Eine absolute Rarität. Bis dato wohl DER Assyrtiko schlechthin. Nachfolger ist die aus noch älteren Reben bestehende Kleinstlage Louros. Assyrtiko von San Turin ist wie mit Salz und Meerwasser versetzter Chenin Blanc von Huet. Ich erkläre so einen Wein zum Weltkulturerbe! 97-98/100

Descripción de www.gute-weine.de: Griechenland Hatzidakis Assyrtiko de Louros 2019 0,75l weiß Santorini Assyrtiko 100% Holzausbau Lobenberg 97–99 Biowein Aus meiner Serie Weltkulturerbe grandioser Unikate. Es gibt nur wenige Rebsorten, die kristalline Mineralität auf solch beeindruckende Art und Weise im Wein widerspiegeln – Assyrtiko gehört neben Riesling und Chardonnay ganz klar unter die Top Drei. Hatzidakis Weine gehören für mich zu den grandiosesten Weißweinen der Welt und dieser Assyrtiko de Louros ist der absolute Diamant in der Krone des Weinguts. 100 Prozent Bio. Die Reben sind wurzelecht und weit über 100 Jahre alt! Sie wachsen auf kargem, sandigem und vulkanischem Boden auf ca. 300 Höhenmetern in der traditionellen »Korbform« (Koulouri). Das heißt, die Trauben wachsen im Inneren und sind von Wind und Sonne durch das knorrige Holz des Rebstocks und seine Blätter geschützt. Nach 12 Stunden auf den Traubenschalen, um extra Textur und Charakter zu extrahieren, sanft abgepresst und dann mit wilden Hefen vergoren. Für 24 Monate auf der Feinhefe in französischer Eiche ausgebaut. Intensive, strohgelbe Farbe im Glas. Bereits an der Nase ist dieser Wein, der nur in den besten Jahren gemacht wird, ein geniales Erlebnis! Saftiger Pfirsich, Mirabelle und gelber Apfel werden von der phänomenal feinsten und intensivsten Mineralität umgarnt. Feine Würze von Lorbeerblättern, etwas Muskatnuss und ein Hauch Brioche mit salziger Seeluft. Genial!! Auch im Mund Präzision ohne Ende. Könnte das auch Grand Cru Chablis sein? Oder vielleicht einer der mineral-geladenen Chenin Blanc von der Loire? Von beidem hat dieser Assyrtiko de Louros die ein oder andere Eigenschaft. Das ist schon mega stark. Leider gibt es gerade mal 2.500 nummerierte Flaschen von dem großen, einzigartigen Stoff. 97-99/100

Descripción de www.gute-weine.de: Griechenland Hatzidakis Rosette 2019 0,75l rosé Santorini Mandilaria 100% Lobenberg 93+ Hatzidakis ist Santorinis großer Meister. Jahrelang habe ich versucht seine Weine zu importieren. Doch die Mengen, die in den alten Weinbergen entstehen sind so gering, dass es nie geklappt hat. Nun ist es soweit, die besten Assyrtiko der Insel sind jetzt in meinem Programm. Sein Rosé ist ein reinsortiger Mandilaria und erinnert mit seiner kräftigen Farbe und Struktur an einen Tavel aus dem Rhônetal. In der Nase Wildkirsche, Grapefruitschale, Rosenblätter, frisch aufgewühlte Erde, Süßholz und auch etwas Safran. Die eher erdigen Aromen machen den Wein, wie es auch die meisten Tavels sind, zu einem großartigen Speisenbegleiter. Auch das Format und die Konzentration im Mund bestärken diesen Anspruch. Eine feste, aber feinkörnige Tanninstruktur rahmt die salzig-frische Frucht von Wildbeeren und Wildkräutern ein. Kraftvoll zupackend für einen Rosé, aber dennoch frisch, saftig und beschwingt auf der Zunge. Das ist wirklich sehr gut und muss auch nicht zwingend im ersten Jahr nach der Abfüllung ausgetrunken werden. 93+/100

Descripción de www.vinocentral.de: Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2020 Bevor der Schwefel als Konservierungsmittel entdeckte wurde behalf man sich bei der Haltbarmachung von Wein bisweilen mit dem Zusatz von Baumharz. Die geschmacklich...

Descripción de www.vinocentral.de: Evriviadis Sclavos von der Insel Kefalonia ist der Pionier des biodynamischen Weinbaus in Griechenland und verfolgt längst auch einen möglichst naturbelassenen Weinstil. Die Rebsorte Zakynthino droht...

Descripción de www.vinocentral.de: Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017 Vino di Sasso Wein des Steins Dieser Wein hält was sein Name verspricht. Ein sehr mineralischer Tropfen aus der autochthonen wei??en Rebsorte Robola . In ihrer Heim...

Descripción de www.vinocentral.de: Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt.Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016 Evriviadis Sclavos ist der Vorreiter der Biodynamie in Griechenland. Zudem verfügt er über wurzelechte autochthone Reb...

Descripción de www.vinocentral.de: Eigentlich liefert diese Rebsorte den Stoff für den berühmten gleichnamigen griechischen Sü??wein. Wer schon einmal mit so einer Wuchtbrumme in den Ring gestiegen ist hat sich wohlmöglich die Frage ge...

Descripción de www.vinocentral.de: Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Descripción de www.vinocentral.de: Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Descripción de www.vinocentral.de: Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Descripción de www.vinocentral.de: Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

Descripción de www.vinocentral.de: Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Descripción de www.gute-weine.de: Griechenland Gaia Wines Assyrtiko Wild Ferment 2021 0,75l weiß Peloponnes Assyrtiko 100% Holzausbau Falstaff 95, Lobenberg 94+ Die 80 Jahre alten Reben dieses Weines von der Insel Santorini sind ungepfropft, das heißt wirklich wurzelecht, nicht von der Reblaus befallen. Der Wein wurde spontan vergoren, was die Nase unweigerlich und grandios verrät. Rauchig, dezent fruchtig und wunderbar floral im Anklang. Birne und Apfelschale kombiniert mit Wildblumenwiese. Im Antrunk voluminös. Sehr vollmundig, der Schalenkontakt spiegelt sich wider, auch Apfelaroma, aber vor allem Birne. Niemals modrig oder alt, enorm frisch, aber eben eine Spur rustikal. Feinste Phenolik eingebettet in eine tolle Säurestruktur. Bleibt sehr lange am Gaumen und steht auch im Abgang. Hier kommt sogar noch eine schöne Salzigkeit ins Spiel. Sehr beeindruckendes und hochindividuelles Trinkvergnügen. 94+/100

Descripción de www.gute-weine.de: Griechenland Gaia Wines Notios Red 2021 0,75l rot Peloponnes Agiorgitiko 85% Syrah 15% Lobenberg 90 Eine Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Agiorgitiko und dem internationalen Syrah. Im Bouquet ist das ein verspielter Wein mit feiner Würzigkeit. Rosenblätter, Tabak, etwas Zedernholz und Sauerkirsche. Im Mund die selbe Klarheit und Frische wie in der Nase. Feines Gerbstoffgerüst. Schon etwas rustikaler aber wunderbar in die feine Säure eingreifend, die Klarheit der Frucht unterstützend. In Griechenland ist es sonst nicht leicht eine solch gelungene Qualität auf diesem Preisniveau zu finden. 90/100

Descripción de www.gute-weine.de: Griechenland Gaia Wines Notios White 2021 0,75l weiß Peloponnes Moschofilero 50% Roditis 50% Lobenberg 90 Autochthone Rebsorten Moschofilero und Roditis. Unheimlich frische Nase, fast ein wenig an Silvaner oder sogar Grünen Veltliner erinnernd. Weiße Blüten, grüner Tee. Dahinter feine Zitrusnoten, frischer Apfel und leichte Holunderblütenreferenzen. Im Mund die selbe Klarheit und Frische wie in der Nase. Auch wieder Zitrus und Apfel. Dazu leichte Bitterkeit vom Apfelkern und Tee-Phenolik. Das gibt selbst so einem einfachen Wein eine enorme Struktur. Nicht verspielt. Unheimlich geradeaus und durchaus mit angenehm gezähmter Kraft. In Griechenland ist es sonst nicht leicht eine solch gelungene Qualität auf diesem Preisniveau zu finden. 90/100

Descripción de www.gute-weine.de: Griechenland Hatzidakis Nykteri 2020 0,75l weiß Santorini Assyrtiko 100% Holzausbau Lobenberg 96 Jahrelang habe ich versucht die Weine von Hatzidakis zu importieren. Doch die Mengen, die in den alten Weinbergen entstehen sind so gering, dass es nie geklappt hat. Nun ist es soweit, die besten Assyrtiko der Insel sind jetzt in meinem Programm. Der Nykteri/Nikteri ist der Flagship-Wein in seiner Kollektion. Gemacht aus hochreifen Trauben von hundertjährigen Rebstöcken in einigen der besten Parzellen der Insel. Bis zu 300 Meter hoch gelegen. Nach dem Anquetschen folgen 12 Stunden Maischestandzeit, dann die Spontangärung. Ausbau über ein Jahr in Eichenfässern verschiedener Größen. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert. Hochreifes Steinobst in der Nase, Mirabelle, gelbe Pflaume, gelber Pfirsich, Bienenwachs, Piniennadeln, Babybanane, leichte Holzunterlegung, die gut eingebunden ist, aber noch nach etwas Luft verlangt. Im Mund reich, einnehmend, cremig texturiert und facettenreich mit viel reifem Steinobst, das von feinsalziger Mineralität und kühlen Kräuternoten eingerahmt wird. Enorme Präsenz und Länge am Gaumen. Anschmiegsam, fein und deutlich milder, hintersinniger und tiefer in der Anmutung als der wildere Basis-Assyrtiko. Ein erhabener, hochreifer, mehrdimensionaler Wein mit großer Tiefe und wunderbar reichhaltiger Textur. Durchaus beeindruckend in seiner ruhenden Kraft und dennoch sehr charmant und angenehm durch diese etwas mildere Art. 96/100